مقادير الوصفة / تكفي 6 أشخاص :

1 عبوة باف باستري مربعات 

2 كوب حليب 

1/4 كوب سكر 

1 ملعقة ماء زهر

1/2 كوب فستق 

3 ملعقة كبيرة  نشا 

2 قطرة ملون الطعام  الأخضر

للتقديم : قطر 

طريقة التحضير

  1. سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. حضّري صواني قصيرة الحافة.
  2.  ضعي مربعات العجينة، على الصينية.
  3.  ضعي، في قدر، كلاً من: الحليب والسكر وماء الزهر والفستق والنشاء. وقّلبي، باستعمال مضرب شبك يدوي، حتى يذوب النشاء.  
  4.  ضعي القدر على نار متوسّطة، من ثم استعملي ملعقة خشبية للتقليب بهدوء وباستمرار، حتى يتماسك الخليط. دعي الخليط يبرد قليلاً، من ثم أضيفي لون الطعام بحسب الرغبة.
  5.  ضعي حوالي ملعقتين كبيرتين من الحشو في وسط كل مربع من العجينة.
  6.  اقفلي المربع فوق العجينة ليصبح مثل المثلّث.
  7.  ضعي الصواني في الفرن، حتى تصبح ذهبية اللون.
  8.  ضعي الوربات دافئةً في طبق التقديم، ووزّعي فوقها الشيرة، من ثم قدّميها.