المكوّنات:

 2صدر دجاج مقطّع إلى جزأين ‏

 200 غرام جبن موزاريلا طازج مقطّع إلى شرائح

2طماطم مقطّعة إلى شرائح ‏

3ملاعق كبيرة زيت نباتي

 ربع كوب ريحان مفروم فرماً خشناً

 ملح ملعقة صغيرة

فلفل أسود ملعقة صغيرة

 

طريقة العمل:

‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 250 درجة. إدهني صينية فرن بملعقة كبيرة من الزيت.‏ 
‏2-‏ ضعي قطع الدجاج على الصينية. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أضيفي شرائح الموزاريلا والطماطم.‏ 
‏3-‏ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ 35 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويذوب الجبن.‏ 
‏4-‏ أخرجي الصينية من الفرن. زيّني الوجه بالريحان وقدّمي الطبق ساخناً على سفرتك.